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酒店洗滌部洗衣質量標準
發布時間:2015-2-4 16:48:05  瀏覽次數:0
洗滌部洗衣質量標準

  洗滌過程中遵守操作程序、技術規程較好。加入各種洗滌劑、漂白劑和酸粉,準確掌握

配量。三次投水沖洗的溫度、氣壓、洗滌時間掌握比較合理。洗滌后的各類物品比較潔靜、

柔軟、美觀、蓬松。清點、打捆數量準確。

  洗滌部客衣管理制度
  1、客衣收取。收取客衣時,應檢查衣物和洗衣單,確認無誤后再簽收。   
  2、重要客衣,VIP客衣或重要賓客客衣洗好后,由部門經理交給客人,以示特別關照。   

  3、客衣洗滌賠償制度。客衣洗壞、丟失、染色,客人要求賠償時,由部門經理處理,

經檢查屬實,須向客人賠禮道歉,并根據客衣洗壞程度賠償,賠償額最高不超洗衣費的10倍

  洗滌部庫管員職責規范

  1、負責棉織品、客用物品的日常保管。各種物品應分類存放,登記造冊,掌管各類物品

存放數量,保證周圍需要。   

  2、每天將洗滌干凈的棉織品收庫存放,碼放整齊,清點數量,防止短缺。   
  3、定期盤點,并做好盤點記錄交經理和財務人員。   
  4、每月做好物品消耗統計、消耗核算,填寫核算報表,交給有關部門。
  洗滌部經理職責規范

  1、制定洗衣部客衣、棉織品收取、洗滌、質檢、分發工作,培訓收發員,嚴格按程序

操作。   

  2、建立浴場棉織品周轉庫房工作,健全保管、洗滌、回收等操作規程與管理制度。   

  3、督導收發員和水區服務員認真做好客衣收取、登記、打號、洗滌、和分發服務,

保證洗滌質量。   

  4、制定浴場棉織品配備數量標準,報經理審批并督導庫管員按工作程序做好行類棉

織品洗滌周轉、庫存管理工作。   

  5、定期參加棉織品庫房、各部門棉織品盤點,掌握清點數量。每年擬定補充更新計劃,

報部門經理審批后貫徹實施。   

  6、處理客衣洗滌投訴,做好記錄,解決客人的實際問題。
 

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